Hotel Roscoff restaurant Le Brittany Relais et Chateaux Roscoff
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Roscoff Restaurant le Brittany

Restaurant 1 étoile Michelin

A Roscoff, notre restaurant  gastronomique 1 étoile  Michelin, distingué par tous les grands guides gastronomiques vous fait découvrir la passion du terroir léonard.
Après avoir travaillé avec les plus grands,  Loïc Le Bail met toute son énergie  créative et son talent  pour vous offrir le meilleur de sa Bretagne.
Il a entamé, de longue date, un dialogue fructueux avec les maraîchers, pêcheurs et éleveurs  pour ne travailler que des produits d’excellence.
Au Brittany, vous découvrirez une cuisine créative et généreuse dans un cadre vue mer exceptionnel.

Restaurant vue sur mer

La salle panoramique de notre restaurant offre un spectacle grandiose sur la mer et l’île de Batz.
Enveloppé par la chaleur de la cheminée d’époque ou près de la baie, nous vous invitons à partager un moment culinaire inoubliable accompagné des meilleurs vins de France.
Les plus grands crus comme les petits vins de producteurs, dénichés pour votre plus grand plaisir, sont présents sur notre exceptionnelle carte de vins.
En été, profitez de la terrasse qui offre la plus belle vue de Roscoff pour vivre la magie des merveilleux couchers de soleil.
Il est possible de prendre des repas plus simples à déguster en terrasse à la belle saison, au salon ou dans les suites.

Roscoff hotel restaurant Brittany

La Cuisine de Loïc Le Bail

Dans sa cuisine, chaque jour il n’arrive que le meilleur, le frais, le beau.
Avec un faible pour les poissons, les crustacés et coquillages en fonction des saisons et des arrivages.
Le lieu se repait de l’acidité du lait ribot.
La galette de sarrazin croustille sous la barbue.
Le foie gras épouse le fondant de l’artichaut du Léon
Sa déclinaison du kig ar farz de homard tout comme son dessert à l’artichaut sont l’affirmation d’une audace maitrisée.
Un grand Bonheur gourmand !

Imaginer, cuisiner, sublimer pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos hôtes, c’est la passion que je partage avec mon équipe. Loic Le Bail, Maître Restaurateur

Cartes & Menus

Bar & Lounge

Repas d’affaires & de familles