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Restaurant Roscoff le Brittany

Restaurant 1 étoile Michelin

A roscoff, le Restaurant Le Brittany est un restaurant  gastronomique 1 étoile  Michelin. Distingué par tous les grands guides gastronomiques, il vous fait découvrir la passion du terroir léonard.
Après avoir travaillé avec les plus grands, Loïc Le Bail met ainsi toute sa créativité et son talent pour vous offrir le meilleur de la Bretagne.
Il ne travaille que des produits d’excellence, fort d’un dialogue fructueux avec les maraîchers, pêcheurs et éleveurs.
Au Brittany & Spa, vous découvrirez une cuisine créative et généreuse dans un cadre vue mer exceptionnel.

Restaurant panoramique

La salle panoramique de notre restaurant offre aussi un spectacle grandiose sur la mer et l’île de Batz.
Enveloppé par la chaleur de la cheminée d’époque ou près de la baie, partagez alors un moment inoubliable accompagné des meilleurs vins de France.
Les grands crus comme les petits vins de producteurs, dénichés pour votre plaisir, sont présents sur notre carte de vins.
Profitez de la terrasse qui offre la plus belle vue de Roscoff pour vivre de merveilleux couchers de soleil.
Il est aussi possible de prendre des repas plus simples à déguster en terrasse, au salon ou dans les suites.

Roscoff hotel restaurant Brittany

La Cuisine de Loïc Le Bail

Dans sa cuisine, chaque jour il n’arrive que le meilleur, le frais, le beau.
Avec un faible pour les poissons, les crustacés et coquillages en fonction des saisons et des arrivages.
Le lieu se repait de l’acidité du lait ribot.
La galette de sarrazin croustille sous la barbue.
Le foie gras épouse le fondant de l’artichaut du Léon
Sa déclinaison du kig ar farz de homard tout comme son dessert à l’artichaut sont l’affirmation d’une audace maîtrisée.
Un grand Bonheur gourmand !

Imaginer, cuisiner, sublimer pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos hôtes, c’est la passion que je partage avec mon équipe. Loic Le Bail, Maître Restaurateur

Cartes & Menus

Bar & Lounge

Repas d’affaires & de familles