Réserver
Pequeño placer del chef con estrella Loïc Le Bail, el desayuno del Brittany & Spa le propone las célebres “crêpes de mi abuela”, preparadas cada mañana por el propio chef, así como su caramelo de mantequilla salada.
En la carta, un viaje entre Bretaña y Japón, entre tierra y mar: una selección de zumos de verduras de temporada, un dashi casero (caldo de pescado ahumado), deliciosos huevos revueltos con algas, junto a propuestas continentales más clásicas.
Una cita imprescindible para comenzar bien el día.
— Desayuno servido en formato buffet en la sala del restaurante
— Abierto también a clientes externos con reserva previa